INCONTRI
LONGEVITÀ
UN CICLO DI INCONTRI PER ESPLORARE LA LONGEVITÀ IN MODO PRATICO, ACCESSIBILE E INTEGRATO.
OGNI INCONTRO APRE UNA PROSPETTIVA SU UNO DEGLI ELEMENTI FONDAMENTALI DELLA SALUTE, OFFRENDO STRUMENTI SEMPLICI MA PROFONDI PER SOSTENERE ENERGIA, EQUILIBRIO E QUALITÀ DELLA VITA NEL TEMPO.
L'ESPERIENZA
OGNI SERATA È PENSATA COME UN’ESPERIENZA COMPLETA E PROGRESSIVA:
ACCOGLIENZA CON UNA BEVANDA DI BENVENUTO, PER ENTRARE NELLO SPAZIO E PREPARARSI ALL’ASCOLTO
TALK GUIDATA DAL MEDICO VINCENZO PRIMITIVO, IN FORMA DI DIALOGO APERTO E ACCESSIBILE
ESPERIENZA CULINARIA A CURA DELLO CHEF DAVIDE FANTON, IN CONTINUITÀ CON I TEMI EMERSI
UN INCONTRO INTIMO, DOVE TEORIA E PRATICA SI INTRECCIANO NATURALMENTE.
DOVE CIÒ CHE SI COMPRENDE PRENDE FORMA — NEL CORPO, NEL PENSIERO, NEL GUSTO.
ENTRA NELLO SPAZIO
SCEGLI IL TUO INCONTRO. POSTI LIMITATI
22 APRILE | 18:30-21:30
I PILASTRI DELLA LONGEVITÀ
CERVELLO – INTESTINO – IMMUNITÀ
UN’INTRODUZIONE AI SISTEMI CHE REGOLANO IL NOSTRO BENESSERE QUOTIDIANO.
DURANTE LA TALK ESPLORIAMO LA CONNESSIONE TRA CERVELLO, INTESTINO E SISTEMA IMMUNITARIO, E COME QUESTA RELAZIONE INFLUENZI ENERGIA, INFIAMMAZIONE E SALUTE NEL TEMPO
27 MAGGIO | 18:30 - 21:30
I SEGRETI DELLA LONGEVITÀ
ENERGIA – METABOLISMO – STRESS
UN INCONTRO FOCALIZZATO SU ENERGIA, METABOLISMO E GESTIONE DELLO STRESS.
DURANTE LA TALK APPROFONDIAMO STRUMENTI CONCRETI PER MIGLIORARE LA CHIAREZZA MENTALE, SOSTENERE IL METABOLISMO E COSTRUIRE UNA VITALITÀ PIÙ STABILE NEL TEMPO.
CONOSCI I PROTAGONISTI
DOTT. VINCENZO PRIMITIVO
LIFESTYLE & LONGEVITY MEDICINE
MEDICO-CHIRURGO SPECIALIZZATO IN IDROLOGIA MEDICA E MEDICINA TERMALE, VINCENZO PRIMITIVO INTEGRA NEL SUO LAVORO CONOSCENZE SCIENTIFICHE E APPROCCI INNOVATIVI LEGATI ALLA MEDICINA DELLA LONGEVITÀ.
IL SUO APPROCCIO SI BASA SULL’UTILIZZO DI TERAPIE BIOFISICHE E TECNOLOGIE CHE LAVORANO IN ARMONIA CON I PRINCIPI NATURALI — ACQUA, LUCE, ARIA, CALDO E FREDDO — PER SOSTENERE UN EQUILIBRIO PSICO-FISICO DURATURO.
DA ANNI APPROFONDISCE E APPLICA LA TERAPIA DI INFORMAZIONE BIOFISICA E LA FOTOBIOMODULAZIONE CROMATICA, DI CUI È ANCHE REFERENTE SCIENTIFICO PER L’ITALIA DELL’ISTITUTO INTERNAZIONALE PETER MANDEL, OCCUPANDOSI DELLA FORMAZIONE IN CROMOPUNTURA E DIAGNOSI ENERGETICA.
AUTORE DI LIBRI DEDICATI A QUESTE TEMATICHE, ACCOMPAGNA LE PERSONE IN PERCORSI DI BENESSERE E TRASFORMAZIONE ATTRAVERSO RETREAT E PROGRAMMI PERSONALIZZATI, CON UN’ATTENZIONE PARTICOLARE ALL’ASCOLTO, ALL’INDIVIDUALITÀ E ALLA SOSTENIBILITÀ NEL TEMPO.
CHEF DAVIDE FANTON
DAVIDE FANTON È UNO CHEF ITALIANO SPECIALIZZATO NELLA CUCINA ENERGETICA, UN APPROCCIO INNOVATIVO CHE UNISCE PIATTI VEGETALI, GUSTO E BENESSERE.
DOPO UNA FORMAZIONE IN CUCINA E ANNI DI RICERCA PERSONALE, HA INTEGRATO LA SAPIENZA DELL’AYURVEDA E I PRINCIPI DELLA NUTRIZIONE CONTEMPORANEA, SVILUPPANDO UN METODO CHE METTE IN RELAZIONE MATERIA PRIMA, ENERGETICA INDIVIDUALE E PIACERE DEL PIATTO.
È AUTORE DEL LIBRO CUCINA ENERGETICA (NEWTON COMPTON EDITORI), IN CUI PROPONE UN PERCORSO PRATICO E TEORICO PER RIGENERARE CORPO E MENTE ATTRAVERSO IL CIBO, CON RICETTE, PERCORSI DETOX E UNA VISIONE ESTETICA E CONSAPEVOLE DELLA TAVOLA.
OLTRE ALL’ATTIVITÀ DI CHEF, DAVIDE COLLABORA CON HOTEL, RISTORANTI E STRUTTURE WELLNESS OFFRENDO FORMAZIONE E CONSULENZA PER LA CREAZIONE DI MENÙ E PIATTI “ENERGETICI”, PENSATI PER RISPONDERE ALLE ESIGENZE DEL VIVERE MODERNO CON EQUILIBRIO, SALUTE E PIACERE.
TI ASPETTIAMO A MONZA
IN VIA SAN GOTTARDO 58
ORARI DEL CENTRO
DA LUNEDÌ A VENERDÌ DALLE 7:00 ALLE 21:30
SABATO DALLE 9:00 ALLE 18:00
DOMENICA DALLE 8:30 ALLE 13:30
LA CUCINA DI KALAN
COLAZIONE E PRANZO DA LUNEDÌ A SABATO DALLE 9:00 ALLE 15:00
COLAZIONE DOMENICA DALLE 9:00 ALLE 11:30
CENA VENERDÌ E SABATO DALLE 19:30 ALLE 23:00 (CHIUSURA CUCINA ALLE 21:30)
MERENDE, TISANE, RITUALI E PAUSE CONSAPEVOLI DA MARTEDÌ E GIOVEDÌ DALLE 15:00 ALLE 19:00
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